ไข่ปลา Lompo + Cracker

   

พร้อมทำ

Cracker + ไข่ปลา Lompo + หอมใหญ่

ง่าย ๆ แค่นี้เองคะ

ขนมสายไหม ซื้อมา อร่อยมากคะ

เมนูชั่วโมงว่างคะ

สปาเก็ตตี้ + ซอสซี่โครงหมู

ซี่โครงหมู มะะเขือเทศ แครอท หอมใหญ่
 

หั่นนนน ๆ ซอยยย ๆ
 

เนยหนึ่งก้อน
 

ละลายเนย หอมใหญ่ลงผัดให้หอม

ตามด้วยซี่โครงหมู แครอท มะเขือเทศ 

ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย เติมน้ำซุป เคี่ยวไปเรื่อย ๆ

เวลาผ่านไป ออกมาหน้าตาแบบนี้คะ

Spaghetti + เกลือ

ใส่เส้น ใส่เกลือ ต้มในน้ำเดือด 8 นาทีคะ
 

สุกแล้วใส่เนยนิดหน่อย เส้นจะได้ไม่เกาะกัน

พร้อมเสริฟ จานนี้ของแม่

จานนี้ ( Light ) ทานเองคะ โรย Origano

แอบ z ทิ้งไว้  

Buon Appetito

....ดอกฝิ่น//..

ปีกไก่ทอด-ต้มจืดเต้าหู้ (มือใหม่กับวันหยุด)

ปีกไก่คลุกเกลือ 

 หม้อด้านซ้ายกำลังทอดไก่อยู่คะ ด้วยมือใหม่ ทั้งไก่ทั้งน้ำมัน
 ใส่พร้อมกันเลย (แง่ว) ส่วนอีกหม้อหนึ่ง จะต้มจืดเต้าหู้ค่ะ

เดือดคะ เดือด น้ำมันเดือดพล่าน

อุ้ย.. ต้มจืดน้ำนิ่งจัง

ปีกไก่ทอดเกลือ  แห้งไปหน่อย

ต้มจืดเต้าหู้ พอทานได้คะ
ไว้โอกาสหน้าทำแก้ตัวใหม่คะ.

.....ดอกฝิ่น//.

Eternal Flame / Somebody`s me

เพลง

Eternal Flame

Somebody`s me

Can you feel the love tonight

Happy Birthday

เค็ก... มาฝากค่ะ  Tanti auguri 

.....ดอกฝิ่น//..

คอมพิวเตอร์ไล่ยุง

คอมพิวเตอร์ไล่ยุง
โปรแกรมนี้อยู่ในเว็บไซต์  http://www.thaiware.com/  มีผู้เข้าไป
ใช้บริการดาวน์โหลด  โดยใส่เครื่องคอมพิวเตอร์แล้วเปิดเสียงผ่าน
ทางลำโพงออกมาเป็นคลื่นถี่ความต่ำ ซึ่งคลื่นความถี่นี้ จะไม่มีผล
กระทบต่อการรับฟังของคนทั่วไป แต่จะมีผลกระทบกับแมลงหรือยุง
 ซึ่งเมื่อยุงบินเข้าไปในอาณาเขตที่ปล่อยคลื่นความถี่ต่ำขนาด 15-20
 กิโลเฮิร์ซ คลื่นความถี่ดังกล่าวจะทำให้เกิดความแปรปรวนในอากาศ
ทำให้เป็นอุปสรรคต่อยุงหรือแมลงในการบิน

แต่มีผู้ใช้โปรแกรมนี้บางคนบอกว่า คลื่นความถี่ต่ำทำให้เกิด
อาการปวดศรีษะโดยเฉพาะในช่วงคลื่นความถี่ 15 กิโลเฮิร์ซ ทั้งที่
โดยปกติแล้ว คลื่นความถี่ต่ำนั้นจะไม่มีผลต่อการได้ยินของคนเลย
แต่อาจจะมีผลข้างเคียงบ้างเล็กน้อยต่อสัตว์บางชนิด เช่น สุนัขอาจ
หอนขึ้นเมื่อได้รับคลื่นความถี่ต่ำ และอาจมียุงเพียง 2-3 ตัวเท่านั้น
 ที่อาจจะทนคลื่นความถี่นี้ได้ สนใจจะไล่ยุงด้วยโปรแกรมนี้
ก็ลองเข้าไปในเว็บแล้วเสิร์ชคำว่า  Anti Mosquitoes  ลองดูคะ.

(ได้ผลยังไงเม้นท์บอกด้วยนะ)
.......ดอกฝิ่น//...

Mona Lisa - โมนาลิซา

Mona Lisa
ปี ค.ศ. 1503  เลโอนาร์โด ดา วินชี ได้วาดภาพ
ที่มีชื่อเสียงก้องโลกชื่อโมนาลิซาขึ้น แม้ภาพนี้จะเป็นเพียงภาพ
เหมือนของหญิงสาวคนหนึ่งซึ่งมีขนาดเพียง 30.25 ×21 นิ้วเท่านั้น
แต่เขาได้ใช้เวลาวาดนานถึง 4 ปี

สิ่งที่ทำให้ภาพนี้โด่งดังข้ามศตวรรษ ก็คือรอยยิ้ม
ที่แฝงเลศนัยของเธอ ซึ่งมีผู้แสดงความคิดเห็นไว้หลายอย่าง
ไม่ว่าจะเป็นรอยยิ้มที่เศร้าสลดของสตรีที่มีความทุกข์อยู่ในใจ
หรือรอยยิ้มอันเยือกเย็นของหญิงใจเหล็ก ที่มีความสาสมอยู่ในใจ

รอยยิ้มโมนาลิซา สำคัญถึงขนาดทำให้นักวิจัยสมัยใหม่ ลงทุน
ทำการวิจัยเพื่อค้นหาคำตอบว่า รอยยิ้มของเธอเกิดจากอารมณ์ใด
ซึ่งผลการวิจัยก็ประกาศออกมาว่า เป็นรอยยิ้มเศร้ามากกว่า 50 %

จากรอยยิ้มอันเป็นปริศนาของโมนาลิซา ทำให้เกิดเรื่องราวเล่าต่อ
กันมาอีกมากมาย เป็นต้นว่า เธอเป็นภรรยาน้อยของเจ้าเมืองที่จ้าง
ดา วินชี มาวาดให้ ระหว่างวาดก็จัดให้มีดนตรีบรรเลงตลอดเวลา
และด้วยเหตุนี้ จึงทำให้สตรีผู้เป็นแบบในการวาดบ่งบอกถึงความ
รู้สีกลึก ๆ ภายในของสตรีผู้ตกที่นั่งภรรยาน้อยออกมา

บ้างก็บอกว่า โมนาลิซา เป็นหญิงงามและเป็นสตรีสูงศักดิ์ที่ดา วินชี 
หลงรัก เขาแอบวาดภาพนี้เป็นการส่วนตัววันละเล็กละน้อย จึงต้องใช้
เวลานานถึง 4 ปี จึงสำเร็จ

แต่เมื่อไม่นานมานี้ มีคนลุกขึ้นมาประกาศว่า ดา วินชี เป็นลักเพศ
เพราะตลอดชีวิตของเขาไม่ปรากฎว่าเคยยุ่งเกี่ยวกับสตรีคนใดเลย.

 Leonardo da Vinci

ถือกำเนิดขึ้นเมื่อวันที่ 15 เมษายน ค.ศ. 1452 ที่หมู่บ้านวินชี
 ไม่ไกลจากนครฟลอเรนซ์ ซึ่งเป็นศูนย์กลางความเจริญรุ่งเรือง
ของอิตาลี บิดาของเขาเป็นเสมียนชาวฟลอเรนซ์
ชื่อ เปียโร ดา วินชี ส่วนมารดาเป็นหญิงสาวชื่อ แคทเธอรินา

อิตาลีในสมัยของ เลโอนาร์โด ดา วินชี เป็นศูนย์กลางแห่งความ
เจริญทางศิลปะทุกชนิด ไม่ว่าจะเป็นการวาดภาพ การแกะสลัก
และสิ่งก่อสร้าง ทำให้คนในชั้นหลังเรียกสมัยนี้ว่า ยุคคลาสสิก

เนื่องจากศิลปกรรมที่สร้างขึ้นมีความงดงามสูงสุด ทั้งในเรื่อง
รูปแบบ เรื่องราว และระเบียบแบบแผน ซึ่งเป็นการนำเอาลักษณะเด่น
ของศิลปกรรมในสมัยโรมัน มาปรับปรุงพัฒนาขึ้นใหม่ จนเป็นแบบ
อย่างของตนเอง ในสมัยนี้อิตาลีจึงเต็มไปด้วยสำนักศิลปะมากมาย

โมนาลิซาพูดได้
หลายปีก่อนมีนักวิทยาศาสตร์ ผู้เชี่ยวชาญด้านการถอดรหัสเสียง
ของคนญี่ปุ่น ได้ทดลองสร้างเสียงของโมนาลิซาขึ้นมา โดยศึกษา
จากใบหน้าและมือของโมนาลิซาในภาพ แล้วคำนวนหาส่วนสูง
และสร้างกะโหลกจำลองขึ้นก่อนสร้างเสียงพูด

ซึ่งภาพของโมนาลิซานั้น เธอเป็นคนที่มีรูปหน้ากว้าง
คางแหลม เสียงของคนที่มีใบหน้าลักษณะนี้ จะเป็นเสียงโทนต่ำ
โดย ดร.มัตซูมิ ซูซูกิ ผู้คิดค้นได้ใช้เสียงของหญิงสาวชาวอิตาลี
ที่มีลักษณะเสียงตรงกับการถอดรหัสมาใส่ไว้ในภาพ

เสียงดังกล่าวพูดว่า...
 "ฉันคือโมนาลิซา ตัวตนที่แท้จริงของฉันซ่อนเร้นอยู่ในความลึกลับ"

สามารถเข้าไปฟังได้ที่
http://promotion.msn.co.jp/davinci/voice.htm

โปรเจกต์ต่อไปของ ดร.มัตชูมิ ซูซูกิ ก็คือ..ถอดรหัสเสียงของ
จิตรกรชื่อก้องโลก ลีโอนาร์โด ดา วินชี นั่นเอง

Dr. Matsumi Suzuki

ทะเลยามค่ำคืน

ตะวันลับขอบฟ้า ฉันกำลังมุ่งหน้าสู่ถนนใหญ่
เป้าหมายคือท้องทะเลยามค่ำคืน โฟร์วีลคู่ใจ
พาฉันมาถึงจุดหมาย จอดรถใต้ต้นไม้ริมทาง
ทะเลยามค่ำของที่นี่ ช่างเงียบเหงาและร้างผู้คน

เดินย่ำลงไปในผืนทราย รองเท้าส้นเแหลมที่ใส่ออกจากบ้าน
ไม่ใช่คู่ที่เหมาะกับการเดินบนผืนทราย ไม่มีคน.. .ไม่มีใคร...
ถอดรองเท้าทิ้งไว้ตรงนี้ คงไม่มีอะไรให้เสียหาย
ถ้าหากรองเท้าจะหายไป

เปลือยเท้าย่ำไป..สัมผัสกับความเนียนละเอียดของผืนทราย
แต่บางช่วงรู้สึกระคาย เมื่อย่ำเท้าลงบนเปลือกหอย
ฉันเดินไปตามชายหาดที่ไร้คน เดินไปจนถึงริมน้ำทะเล

น้ำเย็น... เดินไปเรื่อย ๆ ...จากเท้าเย็นกลายเป็นเท้าอุ่น
ลมเย็นจากท้องทะเลพัดโบยใส่หน้า
สายลมพัดโชยเอากลิ่นน้ำเค็มจากท้องทะเลขึ้นมา

มองไปข้างหน้า...เห็นพรรณไม้ริมทะเลแผ่เงาดำปกคลุม
ถ้าเป็นกลางวันคงเหมาะที่จะมานั่งใต้ร่มเงาไม้แห่งนี้

เดินลง...ไปอีกหน่อย น้ำทะเลค่ำคืนนี้ดูเงียบ
คลื่นซัดมา..บาง..เบา จนกล้าพอที่จะลงไปเหยียบย่ำ
น้ำลึกแค่เข่า...กระโปรงเปียกชายแล้ว

ยืนสงบนิ่ง..แหงนหน้าขึ้นมองท้องฟ้ากว้าง
เห็นพื้นฟ้าสีดำเข้ม คืนนี้วันศุกร์ข้างแรม 10 ค่ำ
ท้องฟ้ามืดไร้แสงของดวงจันทร์ แต่ยังมีดาวสวยประดับฟ้า

เสียงเหมือนคนว่ายน้ำ !!

ว่ายน้ำในยามค่ำมืดตอนนี้..ใครนะ !!
พยายามจ้องมองหาไปตามเสียง แต่ว่างเปล่า...
หรือ..เสียงที่ได้ยินนั้น คงดังแว่วขึ้นมาในสมองฉันเอง

ลมเย็นโชยมาอีกรอบ น้ำตาซึมเล็กน้อย..
หวนคิดถึงคนที่เป็นห่วงและคอยเราอยู่
เดินกลับขึ้นฝั่ง..ทรายนุ่ม เท้าเหยียบหอยตัวเล็ก ๆ
ก้มลงคว้ามาดู เก็บไว้นะ..ฉันจะเก็บไว้เป็นที่ระลึก
เพื่อนึกถึงท้องทะเลยามค่ำคืนของที่นี่

เสน่ห์ของธรรมชาติ ทำให้ฉันหลงไหล จิตใจล่องลอย
คิดไปไกล เคยไหม..ที่คิดถึงใครสักคนแล้วอยากเห็นหน้า
ตอนนี้เธออยู่ที่ไหน....ทำอะไร...อยู่กับใคร...

เจอแล้ว.....

รองเท้าคู่สวยที่ถอดทิ้งไว้ หิ้วรองเท้าข้ามถนนกลับไปที่รถ
เสียงเพลงหวานแว่วดังอยู่ในรถ

ก่อนจากมา....หันกลับไปมองทะเล ในมือกำเปลือกหอยที่เก็บไว้
พลางยิ้มอย่างมีความสุขและมีความหวัง
ฉันจะกลับมาเยี่ยมเธออีกครั้ง พร้อมกับเขาในเร็ว ๆ นี้

และวันนั้น..ฉันคงได้เขียนเล่าบทความใหม่อีกครั้ง
ที่ใช้ชื่อเรื่องว่า "แล้ววันนี้ก็มาถึง"

......ดอกฝิ่น//...

Janus เทพแห่งการเริ่มต้น

เทพเจ้าแห่งการเริ่มต้น

January ในภาษาอังกฤษมีที่มาที่ไป จากพระนามของ Janus
เทพเจ้าของชาวโรมัน Janus นั้นมีสองหน้า แต่ละหน้าหันไป
ในทิศที่ตรงกันข้าม เขาว่าเป็นเทพเฝ้าประตูสวรรค์
เป็นเทพแห่งการเริ่มต้น และสิ้นสุด

ชาวโรมันบูชา Janus ในช่วงเริ่มต้นแห่งการเพาะปลูก
การเก็บเกี่ยว การแต่งงาน การเกิด และการเริ่มต้นอีกหลายอย่าง

นอกจากนี้ Janus ยังมีความหมาย เป็นตัวแทน
ของการเปลี่ยนผ่านที่สำคัญ ระหว่างโลกเก่ากับโลกใหม่
 ชนบทกับเมือง สงครามและสันติภาพ
และการเติบโตเป็นผู้ใหญ่ ของวัยหนุ่มสาวอีกด้วยคะ.

แกงส้ม(เหลือง)ปลากระบอก ใส่สัปปะรด

แกงเหลือง

 ปลากระบอก

 มะนาว สัปปะรด

แกงตัวเดียว

 ใส่กุ้งด้วย

 เครื่องแกงเหลืองกับกะปิ

 เดือด.. ปรุงรสชาติตามชอบ

ใส่ปลากุ้งลงหม้อ รอเดือดอีกรอบ

 เรียบร้อยพร้อมเสริฟคะ

ตามด้วยผลไม้