Ladan and Laleh Bijani 8 กรกฎาคม 2546 แฝดศรีษะติดกันชาวอิหร่านเสียชีวิต ขณะผ่าตัดแยกทั้งคู่ออกจากกัน ฝาแฝดชาวอิหร่าน ลาเดนและลาเลห์ อายุ 29 ปี ทั้งคู่เกิดในครอบครัวที่ยากจน มีพี่น้องทั้งหมด 11 คน ลาเดนและลาเลห์ มีศรีษะติดกัน ชีวิตประจำวันของพวกเธอจะยากลำบากมากแค่ไหน ว่ากันว่า ตอนอายุ 8 ขวบ ทั้งคู่พยายามจะเดินไปคนละทางเพื่อแยกศรีษะออกจากกัน ให้ได้ แต่ผลลัพธ์คือความเจ็บปวดทรมาน ลาเลห์ต้องการเป็นนักข่าว ขณะที่ลาเดนอยากเป็นทนายความ แต่ด้วยความไม่ปกติของร่างกาย รัฐบาลอิหร่านจึงให้ทุนทั้งคู่เข้าเรียน แผนกนิติศาสตร์ในมหาวิทยาลัยเตหะราน แม้จะเป็นฝาแฝดแต่อุปนิสัย ของสองพี่น้องไม่เหมือนกัน ลาเดนชอบพูดคุย ร่าเริง และชอบทำอาหาร ส่วนลาเลห์เป็นคนเงียบขรึม นี่คือสาเหตุประการหนึ่งที่ทำให้ทั้งคู่อยาก แยกศรีษะออกจากกัน..เพื่อชีวิตจะได้ไม่มีข้อแม้มากมายอย่างที่เป็นอยู่ ปี 2539 นายแพทย์ชาวอิหร่านพาพวกเธอไปเยอรมนีเพื่อหาทาง เปลี่ยนแปลงชีวิตของทั้งคู่ แต่ทางเยอรมันบอกว่าการผ่าตัดนั้นอันตราย และเสี่ยงมากเกินไป เนื่องจากสมองพี่น้อง มีเส้นเลือดดำที่ต่อออกจาก สมองซึ่งต้องใช้ร่วมกัน ที่สิงคโปร์ นายแพทย์คีธ โก๊ะ เคยผ่าตัดแยกศรีษะทารกอายุ 18 เดือน ได้สำเร็จ ผู้สื่อข่าวเอ.พี.ในเหตะรานเป็นตัวกลางในการติดต่อให้นายแพทย์ คนดังกล่าวได้พบกับฝาแฝด ความหวังของพวกเธอเริ่มสดใสขึ้นอีกครั้ง ทั้งคู่อาจมีอนาคตอย่างที่ไม่เคยเกิดขึ้นในชีวิตมาก่อนเลย แม้จะมีความเสี่ยงมากก็ตาม แต่ก็ท้าทายความสามารถของนายแพทย์ เหล่านี้ บางทีคนหนึ่งอาจจะรอด และอีกคนเสียชีวิต หรือบางทีอาจจะเสีย ชีวิตทั้งคู่ ซึ่งพวกเธอก็ยินยอมพร้อมใจ..นี่คือการเลือกทำเรื่องใหญ่มาก ในชีวิตของสองพี่น้อง และในความใหญ่นั้น เส้นกั้นระหว่างความเป็น กับความตายอยู่ใกล้ชิดกันมาก ทั้งคู่เคยบอกกับเพื่อน ๆ ว่าไม่หวาดกลัวกับสิ่งที่ได้เลือกแล้ว มันเป็นความภาคภูมิใจ และไม่ต้องการให้คนอื่นเสียใจกับการกระทำ ของพวกเธอ และเมื่อถูกถามว่า.. จะมีใครยอมเสียสละชีวิตเพื่อให้อีกคน ได้พบอิสระหรือเปล่า ลาเลห์บอกว่า..ที่ต้องรอคอยกันนานมาก ก็เพราะ ไม่อยากตัดสินใจเรื่องยากเย็นเช่นนี้ หลังจากขณะแพทย์จำนวนมากช่วยการผ่าตัดนาน 56 ชั่วโมง ตอนบ่ายของวันที่ 8 กรกฎาคม 2546 ทั้งคู่ก็เสียชีวิตเนื่องจากเสียเลือดมาก เกินไป โดยลาเดนเสียชีวิตก่อนและลาเลห์ก็ตามไปติด ๆในอีกไม่นาน ไม่รู้ว่า การผ่าตัดทั้งคู่คิดและรู้สึกอย่างไรบ้างเกี่ยวกับชีวิต พวกเธอวางเดิมพันครั้ง ใหญ่กับชีวิต แล้วก็แพ้เดิมพันครั้งนี้ ท่ามกลางความเสียใจของผู้คนทั่วโลก นี่อาจจะเป็นเจตนาของพระเจ้า ที่ไม่ต้องการให้สองพี่น้องพรากจากกัน สมมุติว่าใครคนใดคนหนึ่งรอด แต่อีกคนสิ้นลมหายใจ คนที่รอดจะอยู่ตาม ลำพังได้อย่างไร เพราะตั้งแต่ลืมตาดูโลก พวกเธอก็อยู่กันมาตลอด 29 ปี บางคนเรียกฝาแฝดติดศรีษะติดกันว่า มีความผิดปกติเกี่ยวกับร่างกาย แต่บางคนบอกว่า เป็นความมหัศจรรย์ของชีวิตที่ถูกลิขิตไว้แล้ว. ขอบคุณทุกแหล่งที่มาของข้อมูล ...ดอกฝิ่น//. |
วันเสาร์ที่ 26 พฤษภาคม พ.ศ. 2555
ฝาแฝดชาวอิหร่าน / Iran
วันศุกร์ที่ 18 พฤษภาคม พ.ศ. 2555
ต้มจืดเต้าหู้อ่อน + น้ำปลาหวาน
ต้มจืดเต้าหู้กับกระดูกหมูอ่อน |
กระดูกหมูอ่อน หอมใหญ่ แครอท ผักชี |
เต้าหู้อ่อน ตัดเป็นสี่ชิ้น |
น้ำใส่หม้อตั้งไฟ พอน้ำเดือดใส่ พริกไทยเม็ด กระดูกหมูอ่อน เกลือนิดหน่อย ต้มทิ้งไว้สักพัก |
กระดูกอ่อนนิ่มแล้ว ใส่หอมใหญ่ แครอท ปรุงรสด้วยชีอิ้วขาว |
ตามด้วยเต้าหู้ รอเดือดอีกครั้ง ใส่ต้นหอม ผักชีลงไป แล้วปิดไฟ ตักใส่ถ้วยเสิร์ฟ |
วันพฤหัสบดีที่ 17 พฤษภาคม พ.ศ. 2555
ข้าวผัดหนำเลี๊ยบ
ข้าวผัดหนำเลี๊ยบ |
เครื่องปรุง เครื่องเคียง |
หมูบด เม็ดมะม่วงหิมมะพานต์ทอด หอมแดงซอย พริกขี้หนูหั่น มะนาวหั่นลูกเต๋า กระเทียมซอย หนำเลี๊ยบสับละเอียด พริกไทย |
ตั้งกะทะใส่น้ำมัน กระเทียมลงเจียว ตามด้วยหมูบด หนำเลี๊ยบ ผัดไปจนหมูเริ่มสุก ปรุงรสด้วยน้ำปลา ระวังเค็ม ด้วยค่ะ เพราะหนำเลี๊ยบจะเค็มอยู่แล้ว และน้ำตาลนิดหน่อย |
ใส่ข้าวสวยลงไป ผัดคลุกเคล้าให้เข้ากัน |
ได้รสถูกปากแล้วตักใส่จาน ตกแต่งด้วยเครื่องเคียง |
วันเสาร์ที่ 12 พฤษภาคม พ.ศ. 2555
วันหยุด
วันพุธที่ 2 พฤษภาคม พ.ศ. 2555
ข้าวผัดปลาสลิด
ข้าวผัดปลาสลิด |
ก้านคะน้า ปลาสลิดแดดเดียว กระเทียม |
ปลาลงทอดพอเหลืองค่ะ |
แกะเนื้อปลาออกสองซีก แล้วนำทอดให้กรอบอีกครั้ง |
ปลาสลิดทอดแกะก้างออก ไข่ กระเทียมสับ ก้านคะน้า |
ตั้งกะทะใส่น้ำมัน กระเทียมลงเจียว ตามด้วยคะน้า และไข่ |
ข้าวลงผัด ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาล ตามต้องการค่ะ |
ใส่ปลาสลิดทอดลง ผัดคลุกเคล้าให้เข้ากัน |
จัดใส่จาน พร้อมเสิร์ฟ |
ของโปรดคนรู้ใจค่ะ เม็ดมะม่วงหิมมะพานต์ทอด กับพริกน้ำปลา และปลาสลิดแดดเดียว |
เสิร์ฟพร้อม เป๊ปซี่เย็น ๆ จานนี้ทำให้คนพิเศษทานค่ะ ขอบคุณสูตรจากคุณรักนิรันดร์คะ. (◕‿◕❀) |
สมัครสมาชิก:
บทความ (Atom)