สายบัวต้มกะทิกับปลาทู

ต้มกะทิสายบัวปลาทูสด

 

อาหารไทยพื้นบ้าน

 

เตรียมสายบัว ปลาทูสด

น้ำมะขามเปียก หอมแดงซอย พริกไทย น้ำตาลปิ๊บ เกลือ

 

หัวกะทิ สายบัวเส้นอ่อน ลอกเปลือกออก ตัดเป็นท่อน ๆ  

 

ตั้งกะทิพอเดือด ใส่หอมแดง พริกไทย

ใส่กะปิ

กะทิเดือดปลาสุก ปรุงรสด้วย เกลือ น้ำตาล
น้ำมะขามเปียก  ชิมรสชาติตามใจชอบคะ....

นำสายบัวที่เตรียมไว้ใส่ เดือดได้ที่ปิดไฟ ตักเสิร์ฟร้อน ๆ

 

 เรียบร้อยแล้ววว... สายบัวต้มกะทิกับปลาทู

สายบัวกรอบกรุบ รสชาติเปรี้ยว เค็ม หวานมัน แหล่มค่ะ

 

 

เจอกันใหม่สัปดาห์ค่ะ

  

- - - - - - - - - ปิดครัว - - - - - - - - -