ยำใหญ่หมูย่าง

ยำใหญ่หมูย่าง

 

รสชาติเปรี้ยว เค็ม หวานเล็กน้อย อร่อยค่ะ

 

 

พริกหวานเขียว-แดง มะเขือเทศ แตงกวา แครอท เซเลอรี่ มะนาว หอมใหญ่

 

สันคอหมู

 

หั่นผักเตรียมไว้ เครื่องทุกอย่างพร้อม

 

เคล้าหมูกับซอสปรุงรส แล้วนำมาย่างจนสุกเหลือง / ไข่ต้ม 4 ฟอง

 

ย่างจนสุกดี หั่นเป็นชิ้นพอคำ

 

ปรุงน้ำยำ ผสมน้ำมะนาว น้ำปลา น้ำตาลปีบ กระเทียมซอย เข้าด้วยกัน
ชิมรส เปรี้ยว เค็ม หวานให้ถูกใจ เทน้ำปรุงใส่ชาม ใส่หมูย่างที่หั่นแล้วลงคลุก

ใส่ผักทุกอย่างที่เตรียมไว้ คลุกเคล้าให้เข้ากันอีกครั้ง เป็นอันเสร็จ

 

 ตักใส่จานเสริฟพร้อมไข่ต้ม

 

Buon Appetito

 

.....ขอบคุณผู้แนะนำเมนูนี้คะ//..

 

.

 

.

 

.

 

.

 

.

 

จ่ายตลาด

 

มะเขือเทศ เซเลอรี่

 พริกหวาน

เนื้อหมู

รากบัวแช่แข็ง

 

ได้ของเกือบครบแล้ว กลับบ้านคะ...